中新网福建新闻5月14日电 (魏兴谷 邱懋琪)连日来，永安市公安局联合市场监管、农业等部门，开展打击肉制品违法犯罪专项行动。行动期间，查处6起在食品中非法添加硼砂的生产、销售有毒有害食品案件，抓获6名犯罪嫌疑人，并采取刑事拘留强制措施。

　　4月18日，永安市公安局民警与永安市市场监督管理局执法人员在永安市国林路开展联合执法，经对大地永隆南门门口钟某销售的福鼎肉片进行硼砂快速检测，结果呈阳性。查出问题后，联合执法人员继续深挖线索，通过顺藤摸瓜，最后6起制售有毒有害食品案件浮出水面。

　　“专项行动期间，我们与有关部门通力协作，积极探索建立涉嫌犯罪案件和损害公共利益案件线索互送、调卷研判协商等工作机制，搭建起警民互动联手打击食品犯罪的沟通平台，全力守护人民群众‘舌尖上的安全’。”永安市公安局治安管理大队大队长唐世清说。

　　民以食为天，食以安为先。涉及食品安全案件隐蔽性强，打击只是末端，只有深挖症结，排查隐患，才能实现源头治理。专项行动期间，联合执法部门组织开展集中清查行动12次，出动多部门检查人员142人次，检查市场、超市142家次，抽检肉类产品152件，发现问题5处，摸排线索3条。

　　发乎于心，践之于行。针对食品安全案件涉及部门多、案情复杂、专业性强的突出问题隐患，永安市公安局和行业主管部门定期组织召开联席会议。同时，充分利用LED显示屏、微信群、悬挂横幅等方式开展肉制品安全宣传，使群众了解经常食用的食品安全鉴别方法，增强群众防范意识，对肉制品生产、销售中的违法行为，鼓励群众积极举报，拓宽了“肉制品安全”违法犯罪线索来源渠道。专项行动开展以来，各部门联合开展集中宣传3次，发放宣传单1000余份，悬挂横幅16条，受教育群众达10000余人次。

　　“下一步，我们将保持打击食品安全违法犯罪力度不减，在加强监督、精准打击、密切协作等方面持续发力。”唐世清表示，通过严查严办，坚决守护好食品安全底线。(完)